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El objetivo de este libro es descubrir la importancia y la utilización de las especies arbóreas polivalentes, en particular el uso de la algarroba africana en la alimentación del ganado, especialmente el ovino. El libro trata de su utilización en nuestra sociedad, de cómo utilizarla en la alimentación de sus animales, de los resultados obtenidos y de sus perspectivas de utilización en la alimentación de sus animales. También destaca los otros tipos de ingredientes utilizados conjuntamente por nuestros ganaderos. Y, por último, hasta qué nivel puede incluirse en la dieta de nuestras ovejas.