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Este livro visa encontrar a importância e a utilização de espécies arbóreas polivalentes, particularmente o uso de alfarrobas africanas na alimentação do gado, especialmente ovino. O livro cobre a sua utilização na nossa sociedade, como utilizá-lo na alimentação dos seus animais, os resultados obtidos e as suas perspectivas de utilização na alimentação dos seus animais. Destaca também o outro tipo de ingredientes utilizados em conjunto pelos nossos agricultores. E finalmente - até que nível pode ser incluído na dieta das nossas ovelhas.