Samuel Echezonachi Okere, Edith Elenwo, Ekpe Ibiam

Utilização de resíduos no cultivo de cogumelos comestíveis

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Produktbeschreibung

A utilização de resíduos no cultivo de cogumelos comestíveis (Pleurotus tuber-regium, Pleurotus ostreatus e Volvariella volvacea) tem como objetivo a utilização eficiente e a reintegração de enormes resíduos agrícolas e industriais gerados durante a agricultura e a maioria dos processos pós-colheita no cultivo de cogumelos, eliminando estes materiais de uma forma amiga do ambiente, reduzindo assim a poluição ambiental resultante da sua biodegradação. Os nutrientes de alta qualidade proporcionarão dietas sem colesterol, especialmente para os idosos e os diabéticos. A biotecnologia de cogumelos desenvolvida capacitará economicamente os jovens, tornando-os criadores de emprego em vez de candidatos a emprego, como se vê na maioria dos países em desenvolvimento. Por conseguinte, este livro aborda quatro problemas sociais básicos, nomeadamente: ambientais, sociais, de saúde/nutrição e económicos. Por isso, encorajo todas as pessoas que tenham contacto com este livro a obterem um exemplar para si e para os seus entes queridos.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 6. Januar 2025
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786208530297
• ISBN-10: 6208530296
• Artikelnr.: 72738300

Autorenporträt

O Sr. Samuel Echezonachi Okere é professor de Tecnologia das Culturas na Universidade Federal de Tecnologia de Owerri, Nigéria. Obteve o grau de bacharel em Produção Agrícola na Universidade Federal de Tecnologia de Owerri, na Nigéria, e o grau de mestre em Micologia e Patologia Vegetal na Universidade de Port Harcourt, na Nigéria. Atualmente, é estudante de doutoramento em micologia e patologia vegetal na Universidade de Port Harcourt.