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A alface é uma das mais importantes culturas de saladas cultivadas em todo o mundo. O azoto (N) é o nutriente mais frequente na produção de culturas, é bem conhecido que o N adicionado é distribuído na planta, a fracção fixa no solo, lixiviado para o lençol freático ou desnitrificado para a atmosfera. Por conseguinte, qualquer técnica que melhore a eficiência de absorção de N da planta, especialmente a das plantas de raiz rasa, irá eventualmente reduzir a quantidade de perda de N e o impacto sobre o ambiente. Por outro lado, parte do N absorvido poderá ser acumulado como nitrato. Cerca de 70%…mehr

Produktbeschreibung
A alface é uma das mais importantes culturas de saladas cultivadas em todo o mundo. O azoto (N) é o nutriente mais frequente na produção de culturas, é bem conhecido que o N adicionado é distribuído na planta, a fracção fixa no solo, lixiviado para o lençol freático ou desnitrificado para a atmosfera. Por conseguinte, qualquer técnica que melhore a eficiência de absorção de N da planta, especialmente a das plantas de raiz rasa, irá eventualmente reduzir a quantidade de perda de N e o impacto sobre o ambiente. Por outro lado, parte do N absorvido poderá ser acumulado como nitrato. Cerca de 70% do total de nitrato consumido pelas pessoas provém de vegetais. A densidade de plantação, o nível de irrigação e as práticas de fertilização são pouco estudadas e os efeitos das diferentes formas de N sobre a qualidade das alfaces (especialmente o teor de nitrato) e sobre o ambiente são largamente desconhecidos. Assim, este livro mostrará a melhor forma de azoto, o espaçamento das plantas e o nível de irrigação, que proporcionam o maior rendimento e a máxima percentagem de recuperação de azoto e proporcionam a qualidade da alface em termos do menor nível de acumulação de nitratos nas folhas, tal como afectada pela forma de azoto, pelo espaçamento das plantas e pelo nível de irrigação.
Autorenporträt
El Dr. Basel Khraiwesh es Postdoctoral Fellow en el Centro de Investigación de Genómica y Tecnología del Estrés de las Plantas de la Universidad de KAUST. Anteriormente ha trabajado en otras instituciones académicas como el Departamento VIB de Biología de Sistemas Vegetales de la Universidad de Gante, Bélgica, y obtuvo un doctorado en Biotecnología Vegetal en la Universidad de Friburgo, Alemania, en 2009.