Jeta kniga qwlqetsq rezul'tatom issledowanij, prowedennyh w magistrature Jeduardo T'qgo Slompa, i wklüchaet w sebq izuchenie parametrow, neposredstwenno wliqüschih na sowershenstwowanie i rentabel'nost' processow w piwowarennoj promyshlennosti.
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