Sergej Metel'skij

Uzlowaq stadiq assimilqcii pischi

Mezhdu konechnymi ätapami polostnogo gidroliza pischi i nachal'nymi ätapami ee wsasywaniq

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Fenomeny pishhevareniya i vsasyvaniya izuchajutsya uzhe mnogo vekov. Odnako lish' s 70-h godov proshlogo veka vnimanie issledovatelej stalo fokusirovat'sya na iskljuchitel'noj jeffektivnosti vzaimodejstviya konechnyh stadij gidroliza pishhevyh veshhestv, protekajushhih v polosti kishechnika,v rezul'tate chego obrazujutsya oligonutrienty, i vsasyvaniya konechnyh produktov pishhevareniya cherez jepitelial'nyj plast tonkoj kishki v krov' i limfu. Togda zhe nachali predlagat'sya razlichnye mehanizmy (naprimer, membrannoe pishhevarenie), sposobnye ob#yasnit' vysokuju jeffektivnost' vzaimodejstviya konechnyh stadij gidroliza pishhevyh veshhestv - nutrientov - i nachal'nyh stadij ih (preimushhestvenno) natrijzavisimogo vsasyvaniya. Issledovaniya v oblasti izucheniya jeffektivnosti vzaimodejstviya ukazannyh stadij usvoeniya pishhi protekali izolirovanno i ne peresekalis' - otdel'no dlya produktov perevarivaniya belkov i otdel'no dlya produktov perevarivaniya uglevodov. Naskol'ko nam izvestno, nikogda ne delalis' i popytki proanalizirovat' ukazannye fiziologicheskie mehanizmy usvoeniya dipeptidov i disaharidov s obshhih pozicij.

Produktdetails

• Verlag: LAP Lambert Academic Publishing
• Seitenzahl: 88
• Erscheinungstermin: 5. Oktober 2013
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 149g
• ISBN-13: 9783659456121
• ISBN-10: 3659456128
• Artikelnr.: 39693093

Autorenporträt

Okonchil - w 1969 g. MFTI (student) i 1973 g. MGU (aspirant). Glawnyj nauchnyj sotrudnik NII OPP i PF RAMN, doktor biol. nauk, professor RGMU. Opublikowal okolo 100 nauchnyh rabot, tri monografii (odna na angl.), imeet chetyre patenta na izobreteniq. Emu udalos' operedit' mirowuü nauku (pischewarenie i Na+ - zawisimoe wsasywanie nutrientow) na ~25 let.