Vale la pena consumare cibo di strada sostenibile? - Ayodele, Adeola A.;Nkamnebe, Anayo D.
50,99 €
inkl. MwSt.
Versandkostenfrei*
Versandfertig in 6-10 Tagen
payback
25 °P sammeln
  • Broschiertes Buch

Questo studio esamina l'annosa questione della ricerca di marketing: perché i consumatori acquistano determinati prodotti e quali valori sono alla base delle loro decisioni di acquisto? Il nostro studio si concentra sul settore del cibo di strada sostenibile (SSF) nel Sud-Est della Nigeria. In particolare, questo studio analizza il motivo per cui i consumatori preferiscono acquistare cibo biologico prodotto in strada, che può essere percepito come meno igienico, rispetto ai cibi confezionati in fabbrica venduti per strada. Quali sono i valori associati al consumo di questo tipo di alimenti?…mehr

Produktbeschreibung
Questo studio esamina l'annosa questione della ricerca di marketing: perché i consumatori acquistano determinati prodotti e quali valori sono alla base delle loro decisioni di acquisto? Il nostro studio si concentra sul settore del cibo di strada sostenibile (SSF) nel Sud-Est della Nigeria. In particolare, questo studio analizza il motivo per cui i consumatori preferiscono acquistare cibo biologico prodotto in strada, che può essere percepito come meno igienico, rispetto ai cibi confezionati in fabbrica venduti per strada. Quali sono i valori associati al consumo di questo tipo di alimenti? Inoltre, esploriamo l'effetto moderatore dei fattori sociodemografici (sesso, livello di istruzione e dimensioni del nucleo familiare) sui valori di consumo e sul consumo di SSF.
Autorenporträt
Adeola Ayodele, PhD, è docente presso il Dipartimento di Marketing della Nnamdi Azikiwe University, Awka, Nigeria, e consulente principale presso Triple-Hay Consulting, Awka, Nigeria.Anayo Nkamnebe, PhD, è professore di Marketing presso il Dipartimento di Marketing della Nnamdi Azikiwe University, Awka, Nigeria. Inoltre, è un sacerdote ordinato nella Comunione anglicana.