O nosso corpo precisa de todos os nutrientes em proporções adequadas para manter uma boa saúde, mas um único alimento não pode fornecer todos os nutrientes nas proporções necessárias para o crescimento adequado. Portanto, a nossa dieta deve conter todos os nutrientes em quantidade adequada e em proporções adequadas ao peso, de acordo com as necessidades do nosso corpo, de modo que a dieta se torne equilibrada, o que torna necessário o planeamento das refeições e uma dieta equilibrada. A dieta balanceada é aquela que contém diferentes tipos de alimentos em quantidades e proporções tais que a necessidade de todos os nutrientes é adequadamente atendida e uma pequena provisão extra é feita para nutrientes extras como uma margem de segurança.