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La Enfermedad Celíaca es la enfermedad gastrointestinal crónica más frecuente en nuestro país. El único tratamiento es exclusivamente dietético. Este consiste, en la supresión de la dieta de todos los alimentos que en su composición o condimentos, tengan gluten. Esta dieta debe mantenerse estrictamente y de por vida. Lo que supone cambios importantes en la vida del celíaco. El concepto holístico actual de la atención sanitaria se basa, no solo en la recuperación física, sino también psicológica y social. En definitiva un objetivo muy importante en el cuidado de un enfermo celiaco debe…mehr

Produktbeschreibung
La Enfermedad Celíaca es la enfermedad gastrointestinal crónica más frecuente en nuestro país. El único tratamiento es exclusivamente dietético. Este consiste, en la supresión de la dieta de todos los alimentos que en su composición o condimentos, tengan gluten. Esta dieta debe mantenerse estrictamente y de por vida. Lo que supone cambios importantes en la vida del celíaco. El concepto holístico actual de la atención sanitaria se basa, no solo en la recuperación física, sino también psicológica y social. En definitiva un objetivo muy importante en el cuidado de un enfermo celiaco debe contemplar estos aspectos para restablecimiento de su calidad de vida. Así, son fundamentales dos cuestiones, la primera un tratamiento global que integre a distintos profesionales sanitarios y en segundo lugar dotar al paciente de las habilidades necesarias para un correcto manejo cotidiano de la enfermedad, de manera que su enfermedad no interfiera en su calidad de vida.
Autorenporträt
Enfermera del Hospital General de la Defensa de Zaragoza desde 1996, en los servicios de Medicina Intensiva hasta 2016 y de Digestivo desde esta fecha. Profesora Asociada Clínica de la Facultad de Ciencias de la Salud de Zaragoza desde 2013. Máster en Ciencias de Enfermería desde 2011. Doctora por la Universidad de Zaragoza en 2017.