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Il nostro corpo ha bisogno di tutti i nutrienti in proporzioni adeguate per mantenere una buona salute, ma un singolo alimento non può fornire tutti i nutrienti nelle proporzioni richieste per una crescita adeguata. Perciò la nostra dieta dovrebbe contenere tutte le sostanze nutritive in quantità adeguata e in proporzioni adeguate al peso secondo le esigenze del nostro corpo, in modo che la dieta diventi equilibrata. Questo rende necessaria la pianificazione dei pasti e una dieta equilibrata. La dieta equilibrata è quella che contiene diversi tipi di alimenti in quantità e proporzioni tali che il bisogno di tutte le sostanze nutritive è adeguatamente soddisfatto e una piccola disposizione extra è fatta per le sostanze nutritive extra come un margine di sicurezza.