Jacques Sawadogo

Valorisation des déchets d'aluminium au Burkina Faso

Fonderie, affinage et caractérisations physico-chimiques de l'aluminium de récupération au service de l'alimentaire

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Produktbeschreibung

L'aluminium de récupération est obtenu à partir des déchets en aluminium par les artisans-fondeurs. Ces déchets proviennent des pièces obsolètes : vieilles tôles, boîtes, ustensiles de cuisine, et surtout de la destruction des épaves de voitures. Au Burkina Faso, les artisans-fondeurs utilisent l'aluminium récupéré pour fabriquer des ustensiles de cuisine et des outils d'usage divers, par des méthodes qui induisent des impuretés au cours de la fabrication, notamment des métaux pouvant être toxiques. L'objectif premier de ce travail est d'analyser cette pratique artisanale de la fonderie au Burkina Faso pour une meilleure compréhension de ce mode de fabrication, puis de déceler la présence effective (ou la teneur en excès) de ces impuretés dans les objets fabriqués. La perspective étant d'étudier les méthodes pouvant permettre aux artisans fondeurs de respecter un certain dosage des éléments d'addition qui garantirait une sécurité alimentaire, une meilleure fabrication par moulagedes ustensiles de cuisine et outils d'usage divers.

Produktdetails

• Verlag: Éditions universitaires européennes
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 11. Februar 2019
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9783639484274
• ISBN-10: 3639484274
• Artikelnr.: 55418677

Autorenporträt

Jacques SAWADOGO es doctor en Química Física y Electroquímica por la Universidad de Ouaga I Pr Joseph KI-ZERBO, y es responsable de investigación en el Centro Nacional de Investigación Científica y Tecnológica (CNRST) de Burkina Faso. Es especialista en el estudio de la caracterización de los utensilios de cocina locales de aluminio.