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Os discursos e as iniciativas das "cidades em transição" que visam a resiliência dos padrões de produção e consumo das nossas sociedades industriais podem levar a uma renovação cultural. Entretanto, do ponto de vista estrutural, a transição ecológica de nossas sociedades só pode ocorrer em escalas territoriais maiores, integrando a cidade e seus territórios produtivos, que, de uma perspectiva de economia circular, deveriam idealmente ser capazes de formar entidades "ecologicamente neutras". Num esforço para compreender o metabolismo territorial que liga a cidade e os seus territórios agrícolas, seguindo o fluxo de bio-resíduos, a imagem epinal da cidade e do seu interior nutritivo desvanece-se, revelando infra-estruturas industriais que, como as massas que exercem um campo de força gravitacional, distorcem o espaço e influenciam largamente as práticas e representações sociais e políticas. O seu poder e intensidade tomam o lugar da argumentação. No entanto, não é óbvio que este poder seja sempre desejável. Mas será possível gerir os bio-resíduos urbanos em escala territorial sem a indústria? A hipotética hipotética dos bio-resíduos urbanos não é uma questão de poder da indústria.