Hamadi Rouissi, Houcine Selmi

Valorização dos blocos multi-nutricionais na alimentação dos ovinos

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Produktbeschreibung

Todos os anos, os criadores de gado da Tunísia enfrentam uma escassez de alimentos para os seus animais, enquanto o número de cabeças continua a aumentar. Os suplementos concentrados são caros e difíceis de obter. Por outro lado, os blocos multi-nutricionais, fabricados a partir de resíduos agro-industriais locais, são muito mais baratos. Além disso, o crescimento compensatório (restrição nutricional seguida de um período de realimentação) é uma estratégia clássica para limitar os custos de criação.Poderão os blocos de ração substituir os suplementos de concentrado fabricados sem afetar negativamente o desempenho dos borregos? Que efeito teriam na qualidade da carcaça e da carne? A nossa experiência tem como objetivo verificar o efeito da administração de blocos multi-nutricionais à base de bagaço de azeitona (32% de bagaço de óleo) e também o efeito do crescimento compensatório no desempenho zootécnico dos borregos (ganho de peso, ganho médio diário, consumo de ração e taxa de conversão alimentar) e na qualidade da carcaça e da carne que produzem.

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Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 108
• Erscheinungstermin: 7. Juli 2023
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 179g
• ISBN-13: 9786206217817
• ISBN-10: 6206217817
• Artikelnr.: 68383746

Autorenporträt

Pr. ROUISSI Hamadi, né le 05.02.1958 à Melloula, Tabarka, est titulaire d'un Doctorat d¿Etat de la Faculté des Sciences Biologiques de Gand (Belgique). Actuellement, il est Professeur de l'Enseignement Supérieur Agricole et Directeur du Laboratoire de Recherche Scientifique à l¿Ecole Supérieure d¿Agriculture de Mateur, Tunisie.