Para combater a poluição e a toxicidade dos resíduos sintéticos, os industriais procuram actualmente descobrir novas fontes de corantes naturais renováveis e biodegradáveis, cujo potencial merece ser estudado a fim de optimizar a sua produção e desenvolvimento. É neste quadro que este trabalho apresenta os resultados de um estudo que visa a implementação de uma nova forma de valorização de um biomaterial tunisino de origem vegetal como uma fonte promissora de corante natural para uso têxtil. Os resultados apresentados neste manuscrito mostram que os corantes produzidos apresentam bons rendimentos de tingimento e boas jejuns, que são ainda melhorados na presença de uma fase de mordente.