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Nell'area periurbana di Mahajanga, l'inquinamento proviene sia dalle unità di produzione che da quelle di consumo di prodotti organici di scarto. La mancanza di raccolta di materia organica nelle piccole aziende agricole e le pratiche di fertilizzazione degli ortolani che combinano ripetuti apporti organici e minerali in dosi elevate a causa delle funzioni attribuite al letame, portano a sostanziali perdite di elementi dannosi per l'ambiente della città. Apporti ragionati di fertilizzanti e materia organica, nonché l'organizzazione o la creazione di una struttura adeguata per la raccolta dei rifiuti organici dalle aziende agricole, permetterebbero di limitare le perdite nell'ambiente. Questa formula di fertilizzazione non è ancora stata determinata, in quanto occorre tenere conto degli effetti dell'irrigazione quotidiana e dei nutrienti forniti dall'acqua, nonché della mineralizzazione dell'azoto dalla materia organica endogena nel clima caldo e secco di Mahajanga.