L'eau est particulièrement vulnérable à la pollution. L'eau étant un "solvant universel" qui dissout un grand nombre de substances, elle est facilement polluée. Lorsque des substances toxiques provenant de diverses sources, telles que les effluents des industries, les eaux usées des villes et des usines, entrent en contact avec l'eau potable, elles se dissolvent et se mélangent à elle, ce qui conduit finalement à sa pollution. L'analyse de la qualité de l'eau peut être un élément essentiel de la surveillance de l'environnement. Lorsque la qualité de l'eau est mauvaise, elle affecte non seulement la vie aquatique, mais aussi l'écosystème environnant. En termes d'applicabilité, les propriétés chimiques, physiques et biologiques de l'eau décrivent sa qualité. La variété des paramètres influe sur la possibilité d'utiliser l'eau à des fins spécifiques.