Rebeca de los Ángeles L. Leal

Évaluation des coûts de la qualité dans la production d'¿ufs

Une nécessité pour la durabilité de l'aviculture à Granma

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Produktbeschreibung

Ce travail est l'un des résultats obtenus dans le cadre du projet institutionnel "Système de gestion de l'information pour la chaîne de production des oeufs", dirigé par l'Université de Granma. L'étude visait à proposer une procédure de détermination et d'évaluation des coûts de qualité dans l'entreprise avicole de Granma. L'application de cette procédure a permis d'identifier les coûts de qualité et de non-qualité dans la chaîne de production des oeufs, d'établir des processus d'amélioration depuis les pondeuses de remplacement jusqu'aux pondeuses et d'utiliser ces critères pour une prise de décision opportune et efficace. Ces résultats contribuent à l'amélioration des indicateurs économiques, productifs et financiers de l'entité afin de respecter les orientations de la politique économique et sociale du Parti communiste de Cuba et de la Révolution, principalement celles liées à l'amélioration de l'activité des entreprises. De même, le travail correspond aux lignes directrices pour la contextualisation du modèle économique et social de développement socialiste prévu jusqu'en 2030.

Produktdetails

• Verlag: Editions Notre Savoir
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 27. Dezember 2023
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786206992981
• ISBN-10: 6206992985
• Artikelnr.: 69709392

Autorenporträt

Degree in Economics; Master's Degree in Management Accounting; began working in the municipality of Bayamo, Granma province, in the Granma Poultry Company in 1989, working as a Specialist in Economic Management for 21 years. She is currently an assistant professor at the University of Granma.