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Les pertes post-récolte du riz, qui est essentiel à la sécurité alimentaire du Ghana, tournent autour de 40 %. Le battage du riz est à l'origine d'une grande partie des pertes (quantitativement et qualitativement). Ce livre présente les techniques qui peuvent aider à réduire les pertes dans l'une des batteuses motorisées les plus populaires du Ghana (Yanmar DB 1000) de 9,57% à 3,95%. Le contenu de ce livre est pertinent pour les universitaires et les chercheurs, les étudiants et les fabricants de polyculture.

Produktbeschreibung
Les pertes post-récolte du riz, qui est essentiel à la sécurité alimentaire du Ghana, tournent autour de 40 %. Le battage du riz est à l'origine d'une grande partie des pertes (quantitativement et qualitativement). Ce livre présente les techniques qui peuvent aider à réduire les pertes dans l'une des batteuses motorisées les plus populaires du Ghana (Yanmar DB 1000) de 9,57% à 3,95%. Le contenu de ce livre est pertinent pour les universitaires et les chercheurs, les étudiants et les fabricants de polyculture.
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Autorenporträt
Gilbert Ayine Akolgo (BSc., Mphil.) est maître de conférences au département d'ingénierie mécanique et de fabrication de l'université de l'énergie et des ressources naturelles de Suyani, au Ghana. Ses recherches portent notamment sur la conception et les essais de machines agricoles, la technologie post-récolte et l'application des énergies renouvelables à l'agriculture.