Raimi Oluwatosin

Évaluation organoleptique du contenu du rumen alimenté par Archachatina marginata

Évaluation sensorielle du contenu du rumen alimenté par Archachatina marginata

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Produktbeschreibung

Les informations sur la qualité des aliments pour la production à grande échelle et la disponibilité des escargots toute l'année au Nigeria sont insuffisantes. La recherche a été menée pour étudier les propriétés organoleptiques des escargots terrestres géants africains (Archachatina marginata). Trente-deux escargots ont été répartis au hasard en quatre traitements alimentaires de niveaux variés de 0 %, 5 %, 10 % et 15 % d'inclusion dans le rumen. Chaque traitement a été reproduit avec quatre escargots pervenche dans un plan complètement randomisé. Les escargots ont été élevés dans un mini-paddock. L'alimentation et l'eau ont été fournies à l'aide d'un lit fluidisé. À la fin des huit semaines d'essais d'alimentation, deux escargots ont été récoltés au hasard parmi les répliques de chacun des quatre traitements, puis sacrifiés, traités et analysés.

Produktdetails

• Verlag: Editions Notre Savoir
• Seitenzahl: 60
• Erscheinungstermin: 27. Juni 2020
• Französisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 107g
• ISBN-13: 9786202608640
• ISBN-10: 6202608641
• Artikelnr.: 59757739

Autorenporträt

Raimi Christie Oluwatosin es miembro del personal del Departamento de Tecnología Agrícola de la Politécnica Federal de Ado Ekiti (Estado de Ekiti) y tiene una maestría en producción animal y un doctorado en el mismo campo. Es miembro de buena fe de la Asociación de Ciencias Animales de Nigeria y está felizmente casada con el Dr. Raimi T. H. y tiene muchos hijos.