Ce livre traite de la caractérisation phytochimique et de l'évaluation neuroprotectrice des feuilles de Pedalium murex Linn contre l'endotoxémie induite par le Lipopolysaccharide (LPS) de la paroi cellulaire bactérienne chez les rats. Un grand nombre de changements comportementaux sont associés aux maladies neurodégénératives (MN) telles que la dépression, l'anxiété, la perte de mémoire, le stress, etc. Deux composés ont été isolés de l'extrait éthanolique de Pedalium murex Linn (EEPM) à 90% v/v, nommés PM I et PM II. Les données spectrales des composés isolés suggèrent fortement que le PM I présente des similitudes structurelles avec la 4', 5, 7- trihydroxy flavone, qui pourrait être l'apigénine, et que le PM II présente des similitudes structurelles avec la 3,5,7-trihydroxy-2-(4-hydroxyphényl)-4H-chromen-4-one, qui pourrait être le kaempférol. Les données de notre étude ont révélé que le LPS diminue significativement le comportement général et augmente la perte de mémoire, l'anxiété et la dépression, ce qui a été récupéré chez les rats traités par le MEAE. Nous pouvons conclure que le MEOPA peut être un candidat potentiel pour les dommages cérébraux induits par le LPS, ce qui peut être attribué à la présence d'antioxydants puissants dans le MEOPA.