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Questo lavoro mira a valutare la qualità ambientale dei suoli agricoli coltivati a vite e a grano nell'area di Mohammedia-Benslimane (Marocco). Sono stati raccolti e studiati 50 campioni di suolo. I risultati ottenuti, studiati e registrati sui parametri agronomici, mostrano che la tessitura del suolo è leggermente argillosa con un pH neutro leggermente acido. Inoltre, i valori di conducibilità elettrica sono chiaramente più alti nei suoli coltivati a grano che in quelli coltivati a vite. La variabilità dei contenuti di CaCO3 nei diversi suoli studiati è generalmente simile in tutte le stazioni. Inoltre, il tasso di sostanza organica sembra essere più importante nei terreni coltivati a grano (2%) rispetto a quelli coltivati a vite (1, 7%). I campioni di suolo esaminati sotto la vite e il grano hanno mostrato che questi terreni contengono un'importante concentrazione di oligoelementi metallici, essenzialmente il Cu (0, 81 ppm), il Cd (0, 85 ppm), il Ni (81, 86 ppm), il Pb (67, 14 ppm) e lo Zn (791, 63 ppm). Questi elementi metallici sono stati rilevati in concentrazioni significative anche nei terreni coltivati a vite, con un indice di inquinamento elevato (PI).