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Questa tesi contiene il lavoro di ricerca sulla valutazione delle prestazioni di un essiccatore rotante multiuso conduttivo adattato per l'essiccazione di Ogi. Consiste in una descrizione dettagliata del principio di funzionamento, materiali di costruzione utilizzati, nonché i loro limiti e le loro prestazioni calcoli di valutazione e procedura. L'essiccatore a tamburo rotante con rotazione interna .Il corpo era alimentato da un motore elettrico e da una bombola a gas collegata a un bruciatore a gas collegato a l'essiccatore è stato utilizzato per la fornitura di calore al tamburo per l'essiccazione dell'Ogi umido. L'essiccatore sviluppato è efficace per l'essiccazione di prodotti agricoli.
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