Deeksha Srivastava

Valutazione delle proprietà antimicrobiche della microflora

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

In questo studio sono state isolate 15 colonie batteriche ottenute da vari campioni di prodotti lattiero-caseari fermentati mediante il metodo della dilatazione seriale e della piastra affollata. Queste 15 colonie sono state poi selezionate per lo screening secondario della produzione antimicrobica. L'analisi dell'antibiogramma è stata eseguita con il metodo della diffusione in agar well contro tre patogeni in esame: E.coli, S.aureus, S.typhi e P.aeroginosa. La coltura MJDD09 è stata osservata con una zona di inibizione chiara e più ampia contro tutti i patogeni. L'analisi dell'antibiogramma di queste colture è stata eseguita con il metodo della diffusione in pozzetto di agar e con il metodo della diffusione su disco contro i 4 patogeni E.coli, S.typhi, S.aureus e P.aeroginosa. La coltura MJDD09 è stata osservata con una chiara zona di inibizione contro tutti i patogeni. Questa coltura è stata selezionata per un'ulteriore produzione e purificazione. La coltura selezionata è stata identificata come Lactobacillus casei dal Manuale di Bergey. Successivamente, è stato condotto uno studio comparativo sulla coltura selezionata. La produzione di metaboliti antimicrobici è stata effettuata mediante fermentazione sommersa. L'estrazione e la purificazione dei componenti antimicrobici dalla coltura isolata sono state effettuate con il metodo dell'estrazione con solvente.

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Sapienza
• Seitenzahl: 92
• Erscheinungstermin: 28. März 2024
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 7mm
• Gewicht: 155g
• ISBN-13: 9786207314003
• ISBN-10: 620731400X
• Artikelnr.: 70260949

Autorenporträt

Deeksha Srivastava è attualmente analista della qualità presso Incture Technologies, India. Ha terminato gli studi di laurea nel 2015 presso l'Amity University in India. Dopo gli studi di laurea, ha lavorato a un progetto presso l'IIT di Delhi e ha continuato a lavorare come stagista presso Biocon Limited per circa 6 mesi.