Valutazione morfologica e quantitativa del muscolo nei ratti in funzione della dieta - Nhamposse, Catarina Tivane;Miglino, Maria;Liberti, Edson
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Questo libro è la pubblicazione di uno studio basato sul più grande problema di salute pubblica al mondo per i bambini, la malnutrizione cronica. La parte sperimentale comprendeva la dieta a cui sono sottoposti le popolazioni e i bambini delle aree periurbane e suburbane del Mozambico, che si basa essenzialmente su verdure, arachidi, manioca e mais. Da un punto di vista nutrizionale, è noto che questa dieta, pur contenendo alcune proteine, non soddisfa il fabbisogno proteico della popolazione in generale e dei bambini in particolare. Lo studio sottolinea anche la correlazione tra dieta e…mehr

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Produktbeschreibung
Questo libro è la pubblicazione di uno studio basato sul più grande problema di salute pubblica al mondo per i bambini, la malnutrizione cronica. La parte sperimentale comprendeva la dieta a cui sono sottoposti le popolazioni e i bambini delle aree periurbane e suburbane del Mozambico, che si basa essenzialmente su verdure, arachidi, manioca e mais. Da un punto di vista nutrizionale, è noto che questa dieta, pur contenendo alcune proteine, non soddisfa il fabbisogno proteico della popolazione in generale e dei bambini in particolare. Lo studio sottolinea anche la correlazione tra dieta e sviluppo muscolare, poiché è stato dimostrato che questo sviluppo, soprattutto nei bambini, è estremamente influenzato dalla disponibilità e dalla qualità del cibo. È stato scelto il muscolo gastrocnemio (MG) dei ratti wistar (Rattus norvegicus) perché studi precedenti hanno dimostrato che presenta lo stesso tipo di fibre muscolari dell'uomo.
Autorenporträt
L'auteur est mariée, docteur vétérinaire de la faculté de médecine vétérinaire de l'UEM (Mozambique), titulaire d'une maîtrise de l'université de Pretoria (Afrique du Sud) et d'un doctorat de l'USP (Brésil). Outre ses activités d'enseignante et de chercheuse, elle est actuellement directrice de la faculté de médecine vétérinaire du Mozambique.