Valutazione organolettica del contenuto di Archachatina marginata nutrita con rumine - Oluwatosin, Raimi
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La ricerca è stata condotta per studiare le proprietà organolettiche delle lumache giganti africane (Archachatina marginata). Trentadue lumache sono state assegnate in modo casuale in quattro trattamenti dietetici di vari livelli di 0%, 5%, 10% e 15% di contenuto di rumine. Ogni trattamento è stato replicato con quattro lumache in un design completamente randomizzato. Le lumache sono state allevate in un mini paddock. Mangimi e acqua sono stati forniti ad-libitum. Alla fine delle otto settimane di prove di alimentazione, due lumache sono state raccolte a caso dalle repliche di ciascuno dei quattro trattamenti, sacrificate, lavorate e analizzate.…mehr

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Produktbeschreibung
La ricerca è stata condotta per studiare le proprietà organolettiche delle lumache giganti africane (Archachatina marginata). Trentadue lumache sono state assegnate in modo casuale in quattro trattamenti dietetici di vari livelli di 0%, 5%, 10% e 15% di contenuto di rumine. Ogni trattamento è stato replicato con quattro lumache in un design completamente randomizzato. Le lumache sono state allevate in un mini paddock. Mangimi e acqua sono stati forniti ad-libitum. Alla fine delle otto settimane di prove di alimentazione, due lumache sono state raccolte a caso dalle repliche di ciascuno dei quattro trattamenti, sacrificate, lavorate e analizzate.
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Autorenporträt
Raimi Christie Oluwatosin es miembro del personal del Departamento de Tecnología Agrícola de la Politécnica Federal de Ado Ekiti (Estado de Ekiti) y tiene una maestría en producción animal y un doctorado en el mismo campo. Es miembro de buena fe de la Asociación de Ciencias Animales de Nigeria y está felizmente casada con el Dr. Raimi T. H. y tiene muchos hijos.