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Il fagiolo mungo è economicamente la coltura più importante del gruppo dei legumi ed è ampiamente coltivato in India. È un componente essenziale della dieta in India. È la fonte più economica di proteine (20-27%) e fornisce sicurezza nutrizionale ai vegetariani. Porta tracce di fattori antinutrizionali senza alcun pericolo per la salute, rispetto ad altri legumi. Il fagiolo mungo è essenzialmente una coltura autoimpollinata. L'alto contenuto proteico, la facile digeribilità e la bassa produzione di flatulenza hanno reso la coltura più accettabile per la gente di tutto il mondo. È una coltura…mehr

Produktbeschreibung
Il fagiolo mungo è economicamente la coltura più importante del gruppo dei legumi ed è ampiamente coltivato in India. È un componente essenziale della dieta in India. È la fonte più economica di proteine (20-27%) e fornisce sicurezza nutrizionale ai vegetariani. Porta tracce di fattori antinutrizionali senza alcun pericolo per la salute, rispetto ad altri legumi. Il fagiolo mungo è essenzialmente una coltura autoimpollinata. L'alto contenuto proteico, la facile digeribilità e la bassa produzione di flatulenza hanno reso la coltura più accettabile per la gente di tutto il mondo. È una coltura di breve durata e di stagione calda, coltivata principalmente nelle regioni aride e semi-aride. A causa della breve durata, dell'ampio adattamento, del basso fabbisogno d'acqua e dell'insensibilità alla foto, può essere coltivata in varie pratiche di rotazione delle colture. L'India è il più grande produttore di fagioli mungo del mondo, coltivati principalmente in Rajasthan, Uttar Pradesh, Gujarat, Maharashtra, Haryana, Karnataka, Tamil Nadu, Madhya Pradesh, Bihar, Punjab e Andhra Pradesh.
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Autorenporträt
Mein Selbst Dr. Anil Kumar Medical Officer (Dental) arbeiten in Gesundheit und Familie Welfare Abteilung der Regierung von Himachal Pradesh India.Now Iam Pusruing meine MDS Parodontologie von Himachal Dental College Sundernagar.I haben 19 Jahre Berufserfahrung in verschiedenen Positionen und verschiedenen Organisationen.