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La regeneración de plantas a partir de células y tejidos es una etapa esencial en cualquier programa de mejora genética que incorpore técnicas de biotecnología vegetal. Uno de los principales objetivos del cultivo in vitro de explantes vegetales es establecer las condiciones de cultivo adecuadas para obtener embriones somáticos capaces de regenerar posteriormente plantas enteras.Con el fin de aplicar la selección a nivel celular para mejorar la tolerancia al estrés hídrico en trigo duro, evaluamos la aptitud para la embriogénesis somática y la regeneración de siete variedades marroquíes utilizando dos tipos de explantes: Embriones inmaduros y embriones maduros. El estudio de la variación somaclonal reveló variaciones fenotípicas tanto durante la fase in vitro como durante el crecimiento ex vitro.