La régénération de plantes à partir de cellules et tissus est une étape indispensable pour tout programme d'amélioration génétique intégrant les techniques de biotechnologies végétales. La mise en place de conditions de culture appropriées qui permettent d'obtenir des embryons somatiques capables de régénérer par la suite des plantes entières est l'un des objectifs principaux de la culture d'explants végétaux in vitro.Dans l'objectif d'appliquer la sélection au niveau cellulaire pour l'amélioration de la tolérance au stress hydrique chez le blé dur nous avons évalué l'aptitude à l'embryogenèse somatique et à la régénération de sept variétés marocaines et ce à partir de deux types d'explants : Les embryons immatures et les embryons mûrs. L'étude de la variation somaclonale a révélé des variations phénotypiques aussi bien pendant la phase in vitro que pendant la croissance ex-vitro.