Indice: Variedades de olivo en España: una aproximación cronológica. Elaiografía hispánica. Variabilidad y selección. Mejora genética y biotecnología ¿El libro va dirigido a profesionales, tanto de lossectores público como privado, relacionados con el mundo oleícola. También interesará a los estudiosos de la agricultura y al nuevo empresario agrario preoc upado por la innovación tecnológica¿
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