Cornelia Schinharl

Vegetarisch gut gekocht!

Das Grundkochbuch

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

"Fleischlos glücklich" lautet die Devise von mehr als sechs Millionen Vegetariern in Deutschland, die auf Vielfalt und Genuss beim Essen nicht mehr verzichten: Zum Lebensgefühl dieser qualitätsbewussten Zielgruppe gehört eine kreative, zeitgemäße Küche einfach dazu.

"Vegetarisch gut gekocht" trifft diesen Geschmacksnerv ganz genau und macht als Grundkochbuch seinem Namen alle Ehre: Vom klassischen Gemüseauflauf bis zum originellen Limetten-Koriander-Pesto zeigt es das gesamte Spektrum vegetarischer Rezeptideen - für sichere Erfolgserlebnisse und viel Spaß beim Kochen.

Produktdetails

• Wir lieben Kochen
• Verlag: Kosmos (Franckh-Kosmos)
• Seitenzahl: 224
• Erscheinungstermin: 5. März 2012
• Deutsch
• Abmessung: 268mm x 234mm x 264mm
• Gewicht: 996g
• ISBN-13: 9783440132364
• ISBN-10: 3440132366
• Artikelnr.: 34472175

Autorenporträt

Die erfahrene Food-Journalistin und Redakteurin Cornelia Schinharl machte nach einem Sprachenstudium ihre Liebe zu kulinarischen Genüssen zum Beruf. Für ihre Kochbücher bekam sie bereits zahlreiche Auszeichnungen, darunter vier Silbermedaillen von der Gastronomischen Akademie Deutschland und ein World Cookbook Award.

Rezensionen

"Mit Cornelia Schinharls Buch (...) kann jetzt jedermann über 150 köstliche fleischloseMenüs auf den Tisch bringen." -- Frau mit Herz, 4.6.12

"Ein erfolgversprechender Einstieg für jeden, der mit bewusster vegetarischerKüche bislang wenig Erfahrung hat." -- Slow Food, 3/12

"Schon beim Blättern in diesem schön gestaltetem Buch läuft auch Nicht-Vegetarierndas Wasser im Mund zusammen." -- Freundin, 15.5.12