Weit mehr als ein herkömmliches Kochbuch für Vegetarier: hier wird gesundes Essen zum Erlebnis! Der international angesehene Spitzenkoch Paul Gayler präsentiert die besten vegetarischen Rezepte aus aller Welt - einfach und schnell zubereitet. Moderne Lifestyle-Foodfotografie lässt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.