Ziel dieses Buches war es, die Auswirkung natürlicher und künstlicher Trocknungsmethoden auf den Verlust von Trockensubstanz in Maiskörnern zu untersuchen. Mit Hilfe mathematischer Modellierungstechniken für den Trockensubstanzverlust wurden mathematische Gleichungen zur Beschreibung des Trockensubstanzverlusts aufgestellt und das mathematische Modell an die analysierten Versuchswerte angepasst. Auf der Grundlage der experimentellen Daten, die bei der Trocknung in der Pflanze gewonnen wurden, konnte auch ein Regressionsmodell angepasst werden, das den Verlust an Trockensubstanz bei der Trocknung von Mais auf dem Feld schätzt.