Versteckte Dickmacher - Sabersky, Annette; Zittlau, Jörg
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"Warum wir mehr essen, als wir wollen" Man kann auch ohne Kalorien dick werden! Light-Produkte sind fettreduziert und zuckerfrei aber schlanker machen sie nicht. Im Gegenteil: Mit derartigen Nahrungsmitteln nehmen wir sogar noch zu, denn von Süßungsmitteln und Fettersatzstoffen lässt der Körper sich nicht täuschen. Das Ergebnis: Der Hunger bleibt. Tatsachen und Hintergründe über die Tricks und heimlichen Verführungen der Nahrungsmittelindustrie, die die Menschen erst dick macht und dann mit vermeintlichen Schlankmachern noch einmal abkassiert. Handfeste Aufklärung für ernährungsbewusste Verbraucher.…mehr

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Produktbeschreibung
"Warum wir mehr essen, als wir wollen"
Man kann auch ohne Kalorien dick werden! Light-Produkte sind fettreduziert und zuckerfrei aber schlanker machen sie nicht. Im Gegenteil: Mit derartigen Nahrungsmitteln nehmen wir sogar noch zu, denn von Süßungsmitteln und Fettersatzstoffen lässt der Körper sich nicht täuschen. Das Ergebnis: Der Hunger bleibt.
Tatsachen und Hintergründe über die Tricks und heimlichen Verführungen der Nahrungsmittelindustrie, die die Menschen erst dick macht und dann mit vermeintlichen Schlankmachern noch einmal abkassiert. Handfeste Aufklärung für ernährungsbewusste Verbraucher.
Autorenporträt
Annette Sabersky ist Ernährungswissenschaftlerin und Journalistin. Heute ist sie freiberuflich vor allem für Zeitschriften wie Brigitte, Greenpeace-Magazin, Öko-Test und für Krankenkassen tätig. Sie ist Mutter von zwei Kindern und lebt in Hamburg.

Dr. Jörg Zittlau studierte Philosophie, Biologie und Sportmedizin. Er arbeitete in Lehre und und Forschung, wechselte 1992 zum Wissenschaftsjournalismus. Von ihm erschienen zahlreiche Bestseller zu Naturheilverfahren, Psychologie und Ernährung. Er lebt mit seiner Familie in Bremen.