"Vi ses en dag" er Helle Fromberg Hammarströms personlige fortælling om et adoptionsforløb, som bragte Helle og hendes mand den største lykke, da de fik mulighed for at adoptere en lille dreng fra Brasilien. Men det er samtidig historien om, hvordan denne lykke blev sat på den ultimative prøve, da Helle efter hjemkomsten blev alvorligt syg med brystkræft.