Tese de Doutorado desenvolvida no Curso de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, da Universidade Federal de Santa Maria ¿ UFSM, concluída no final de 2016, o que, em função do volume de informações e com o auxílio dos demais autores veio a se transformar nesta obra, que traz informações técnicas, tecnológicas, custos de produção e viabilidade econômica da cultura da cana-de-açúcar cultivada sob irrigação. Os experimentos foram realizados na Universidade Federal de Santa Maria, Região Central do Rio Grande do Sul. O conteúdo está orientado não só para especialistas no assunto, mas a toda e qualquer pessoa que tenha interesse em conhecer a cultura de cana-de-açúcar e espera-se que esse livro sirva de consulta e inspiração para outros tantos trabalhos sobre o tema.
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