Les résultats de cette thèse mettent en évidence l'importance des comportements de santé dans le vieillissement cognitif à la fois en tant que facteurs de risque mais aussi de par leur rôle dans l'association entre les fonctions cognitives et la mortalité. Il ressort aussi de ce travail de thèse qu'il est important d'examiner séparément les différentes fonctions cognitives pour tenir compte des spécificités de chacune. En effet, d'une part les fonctions cognitives prédisent de façon différente la mortalité, et d'autre part, les fonctions cognitives sont différemment associées à la consommation de tabac et à l'obésité.