Das vorliegende Buch bietet Einblicke in die Entstehungs- und Entwicklungsgeschichte der Hamburger Landgemeinden Curslack, Altengamme, Neuengamme und Kirchwerder, bekannt als die Vierlande. Die Beiträge beschäftigen sich u. a. mit der Geschichte des Deichwesens, der charakteristischen Vierländer Hauslandschaft, den vier Kirchspielen, „alten“ Obst- und Gemüsesorten, dem Blutegelhandel und der Vierländer Tracht.