Vitalküche für Genießer - Bischoff, Stephan;Schuster, Monika
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Für viele 50plus-Menschen gibt es eine starke Diskrepanz zwischen dem realen Alter und dem entsprechendem körperlichen Alterungsprozess sowie der psychischen Befindlichkeit, dem gefühlten Alter. Nichtsdestotrotz ist auch gerade diese Generation im höchsten Maß interessiert, im weiteren Alter fit und gesund zu sein und es zu bleiben. Da diese Menschen zudem auch nichts davon halten, leeren Versprechungen, z.B. unseriöse Anti-Aging-Kampagnen, zu folgen, wollen sie im Höchstmaß sachgerecht informiert und beraten werden. Aber auch der Genuss und eine positive Lebensgrundeinstellung dürfen dabei…mehr

Produktbeschreibung
Für viele 50plus-Menschen gibt es eine starke Diskrepanz zwischen dem realen Alter und dem entsprechendem körperlichen Alterungsprozess sowie der psychischen Befindlichkeit, dem gefühlten Alter. Nichtsdestotrotz ist auch gerade diese Generation im höchsten Maß interessiert, im weiteren Alter fit und gesund zu sein und es zu bleiben. Da diese Menschen zudem auch nichts davon halten, leeren Versprechungen, z.B. unseriöse Anti-Aging-Kampagnen, zu folgen, wollen sie im Höchstmaß sachgerecht informiert und beraten werden. Aber auch der Genuss und eine positive Lebensgrundeinstellung dürfen dabei nicht zu kurz kommen. Entsprechend wird das Buch aufgebaut sein: Sachgerechte Informationen, verständlich und anschaulich vermittelt, sowie eine sinnesfrohe Umsetzung in puncto Ernährung.
Autorenporträt
Monika Schuster ist gelernte Köchin und Küchenmeisterin, die u.a. auch die Ladengastronomie des renommierten Feinschmeckerparadieses "Dallmayr" in München leitete. Neben Rezeptentwicklungen für Eckart Witzigmann und zahlreiche Industriekunden arbeitet Monika Schuster auch als Food-Stylistin für GU. Seit 1996 gibt sie Kurse in Kochschulen und kennt daher genau die Fragen und Nöte von Hobbyköchen. Für die Kochschule No.1 hat sie sämtliche Rezepte neu entwickelt.