Vitamin-Lexikon
- Vorkommen, Funktion, Bedarf, Bedarfsdeckung, Mangelerscheinungen und Anwendungsgebieten der Vitamine
- Von Spezialisten ihres Fachgebiets
- Mit aktuellen Empfehlungen der jeweiligen Gesellschaften für Ernährung in Deutschland, Österreich und der Schweiz
- In der 3. Auflage auf dem neuesten Stand!
Beratungssicherheit für Ärzte und Apotheker:
Wissenschaftlich fundierte, aktuelle Informationen zu Vorkommen, Funktion, Bedarf und Bedarfsdeckung, Mangelerscheinungen und Anwendungsgebieten der Vitamine. Inkl. der aktuellen Empfehlungen der jeweiligen Gesellschaften für Ernährung in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Neu in der 3. Auflage:
- z.B. Wirksamkeit von Biotin gegen Haarausfall, Toxizität/Kanzerogenität von ß-Karotin in hohen Dosen, Osteoporoseprävention und -therapie mit Vitamin D
Neue Schwerpunkte:
- Krankheitsprävention durch Vitamine
- Arzneimittelsicherheit bei Vitamingabe
- Vorkommen, Funktion, Bedarf, Bedarfsdeckung, Mangelerscheinungen und Anwendungsgebieten der Vitamine
- Von Spezialisten ihres Fachgebiets
- Mit aktuellen Empfehlungen der jeweiligen Gesellschaften für Ernährung in Deutschland, Österreich und der Schweiz
- In der 3. Auflage auf dem neuesten Stand!
Beratungssicherheit für Ärzte und Apotheker:
Wissenschaftlich fundierte, aktuelle Informationen zu Vorkommen, Funktion, Bedarf und Bedarfsdeckung, Mangelerscheinungen und Anwendungsgebieten der Vitamine. Inkl. der aktuellen Empfehlungen der jeweiligen Gesellschaften für Ernährung in Deutschland, Österreich und der Schweiz
Neu in der 3. Auflage:
- z.B. Wirksamkeit von Biotin gegen Haarausfall, Toxizität/Kanzerogenität von ß-Karotin in hohen Dosen, Osteoporoseprävention und -therapie mit Vitamin D
Neue Schwerpunkte:
- Krankheitsprävention durch Vitamine
- Arzneimittelsicherheit bei Vitamingabe
"Ein wirklich empfehlenswertes Nachschlagewerk!" -- Ärztezeitschrift für Naturheilverfahren
"Das Vitaminlexikon eignet sich für Hausärzte zur gezielten Diagnose, Therapie und Prophylaxe von Vitaminmangelzuständen." -- Der Allgemeinarzt
"als wertvolle Informationsquelle hervorragend geeignet" -- Ernährungsforschung
"Das Buch ist jeder Ärztin und jedem Arzt zu empfehlen, der sich kurz über arzneimitteltherapeutische Möglichkeiten informieren will." -- Rheinisches Ärzteblatt
"Mir hat das Buch nicht nur gefallen, es hat mich auch beeindruckt. Seit gestern esse ich vier Stangen Staudensellerie zu Mittag." -- H. Rehm im Laborjournal
"Der Markt ist geprägt von Halbwissen, Empirie und polarisierenden Meinungen. Um so wichtiger ist ein Werk, das umfassend, kritisch, aktuell und wissenschaftlich korrekt über Vitamine informiert. Dem Vitamin-Lexikon (..) gelingt dieser Anspruch. (..) Der, der sich näher und fundiert mit Vitamin auseinandersetzen möchte, kommt an diesem Buch nicht vorbei. Es ist nicht nur der Zielgruppe der Ärzte, Apotheker und Ernährungswissenschaftler zu empfehlen. Auch andere Berufsgruppen, die in Ernährungsfragen beraten, ist es uneingeschränkt zu empfehlen." -- Deutsches Medizin Forum (Online-Portal)
"Wer sich umfassend und auf hohem wissenschaftlichen Niveau über die 13 Vitamine und ihre Funktion informieren möchte, sollte zum Vitamin-Lexikon aus dem Urban & Fischer Verlag greifen." -- NaturMedizin im Spektrum
"(..) reines Vitamin C für den Schrank des Arztes." -- Medi Book
"Dieses anspruchsvolle Nachschlagewerk (..) ist für Ärzte, Apotheker und Ernährungswissenschaftler zur umfassenden Information hervorragend geeignet." -- DGE info
"Dieses Lexikon dient ÄrztInnen zur gezielten Erkennung, Therapie und Prophylaxe von Vitaminmangelzuständen und sollte auch in Apotheken und im Bücherregal von ErnährungswissenschahftlerInnen nicht fehlen. Ein hervorragendes Nachschlagewerk!" -- www.forum-ernaehrung.at
"Das Vitaminlexikon eignet sich für Hausärzte zur gezielten Diagnose, Therapie und Prophylaxe von Vitaminmangelzuständen." -- Der Allgemeinarzt
"als wertvolle Informationsquelle hervorragend geeignet" -- Ernährungsforschung
"Das Buch ist jeder Ärztin und jedem Arzt zu empfehlen, der sich kurz über arzneimitteltherapeutische Möglichkeiten informieren will." -- Rheinisches Ärzteblatt
"Mir hat das Buch nicht nur gefallen, es hat mich auch beeindruckt. Seit gestern esse ich vier Stangen Staudensellerie zu Mittag." -- H. Rehm im Laborjournal
"Der Markt ist geprägt von Halbwissen, Empirie und polarisierenden Meinungen. Um so wichtiger ist ein Werk, das umfassend, kritisch, aktuell und wissenschaftlich korrekt über Vitamine informiert. Dem Vitamin-Lexikon (..) gelingt dieser Anspruch. (..) Der, der sich näher und fundiert mit Vitamin auseinandersetzen möchte, kommt an diesem Buch nicht vorbei. Es ist nicht nur der Zielgruppe der Ärzte, Apotheker und Ernährungswissenschaftler zu empfehlen. Auch andere Berufsgruppen, die in Ernährungsfragen beraten, ist es uneingeschränkt zu empfehlen." -- Deutsches Medizin Forum (Online-Portal)
"Wer sich umfassend und auf hohem wissenschaftlichen Niveau über die 13 Vitamine und ihre Funktion informieren möchte, sollte zum Vitamin-Lexikon aus dem Urban & Fischer Verlag greifen." -- NaturMedizin im Spektrum
"(..) reines Vitamin C für den Schrank des Arztes." -- Medi Book
"Dieses anspruchsvolle Nachschlagewerk (..) ist für Ärzte, Apotheker und Ernährungswissenschaftler zur umfassenden Information hervorragend geeignet." -- DGE info
"Dieses Lexikon dient ÄrztInnen zur gezielten Erkennung, Therapie und Prophylaxe von Vitaminmangelzuständen und sollte auch in Apotheken und im Bücherregal von ErnährungswissenschahftlerInnen nicht fehlen. Ein hervorragendes Nachschlagewerk!" -- www.forum-ernaehrung.at