Ashashree H M

Vitaminas

Ciência

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Produktbeschreibung

As vitaminas são um grupo de nutrientes orgânicos de natureza variada, necessários em pequenas quantidades para múltiplas reacções bioquímicas para o crescimento, sobrevivência e reprodução do organismo e que, geralmente, não podem ser sintetizados pelo organismo e devem, portanto, ser fornecidos pela dieta. A função mais proeminente das vitaminas é servir como coenzimas (ou grupo protético) para as reações enzimáticas. A descoberta das vitaminas começou com experimentos realizados por Hopkins no início do século XX; ele alimentou ratos com uma dieta de¿ned fornecendo os nutrientes então conhecidos: gorduras, proteínas, carboidratos e sais minerais. Os animais não conseguiram crescer, mas a adição de uma pequena quantidade de leite à dieta permitiu que os animais mantivessem o crescimento normal e restauraram o crescimento aos animais que tinham sido alimentados anteriormente com a dieta de¿ned.

Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 23. März 2022
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786204487946
• ISBN-10: 6204487949
• Artikelnr.: 63646836

Autorenporträt

Dr. H M Ashashree a fait son M.Sc (2003) et son Ph.D.(2009) en zoologie appliquée à l'Université Kuvempu, Karnataka. Elle a 18 ans d'expérience dans l'enseignement et 15 ans dans la recherche. Auparavant, elle a travaillé comme maître de conférences de 2003 à 2010. Actuellement, elle a travaillé comme professeur adjoint dans le département de zoologie, Sahyadri Science College, Shivamogga.