Pshenica (Triticum spp.) qwlqetsq tret'ej po ob#emu proizwodstwa zernowoj kul'turoj w mire posle kukuruzy i risa. Jeta kul'tura, izwestnaq kak "korol' zernowyh", wyraschiwaetsq na bol'shej ploschadi, chem lübaq drugaq kommercheskaq prodowol'stwennaq kul'tura. Mirowaq torgowlq pshenicej prewyshaet ob#emy torgowli wsemi drugimi kul'turami. Vo wsem mire pshenica qwlqetsq weduschim istochnikom rastitel'nogo belka (glüteina) w pische cheloweka, soderzhanie belka w nej wyshe, chem w drugih osnownyh zernowyh kul'turah, kukuruze ili rise. Indiq qwlqetsq wtorym po welichine proizwoditelem w mire.
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