Pilar Tereza Garsiq, Horhe Hose Kasal

Vliqnie diety i genotipa na soderzhanie n-3 PNZhK w lipidah gowqdiny

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Gowqdina - odin iz nemnogih istochnikow dlinnocepochechnyh n-3 polinenasyschennyh zhirnyh kislot (PNZhK). Racion i genotip zhiwotnogo qwlqütsq osnownymi faktorami, uchitywaemymi w sowremennyh sistemah proizwodstwa gowqdiny i wliqüschimi na pischewuü cennost' lipidow gowqdiny. Uchitywaq wazhnost' linolewoj (C18:2 n-6) i al'fa-linolenowoj (C18:3 n-3) kislot kak predshestwennikow EPA (C20:5n-3), DPA (C22:5n-3) i DHA (C22:6n-3), lipidy gowqdiny, wyraschennoj na trawah, imeüt nizkoe sootnoshenie n-6/n-3 po srawneniü s zernowym otkormom.Dlq powysheniq pitatel'noj cennosti gowqdiny bol'shoe znachenie imeet racion. Prawil'no kormq zhiwotnyh, my reshaem problemu potrebleniq slishkom bol'shogo kolichestwa n-6 zhirnyh kislot za schet slishkom malogo kolichestwa n-3 zhirnyh kislot, prakticheski ne menqq racion.

---

Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 24. Oktober 2024
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786208221935
• ISBN-10: 6208221935
• Artikelnr.: 71978751

Autorenporträt

Pilar Tereza Garsiq - pochetnyj nauchnyj sotrudnik Instituta pischewyh tehnologij. (INTA). Kastelar Buänos-Ajres Argentina. Prezident foruma «Pischa, pitanie i zdorow'e» (FANUS) Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Professor analiza produktow pitaniq i pitaniq iz Uniwersiteta Moron. Professor mqsnyh tehnologij Nacional'nogo uniwersiteta Lomas-de-Samora.