Husin Sel'mi, Eua Rouissi, Olfa Ben Moussa

Vliqnie kachestwa wody dlq ochistki

doil'no-poil'nogo zala na kachestwo moloka w tunisskih hozqjstwah

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Cel'ü nashej raboty qwlqetsq izuchenie wliqniq kachestwa wody, ispol'zuemoj dlq pit'q i ochistki doil'nogo zala, na fiziko-himicheskoe i bakteriologicheskoe kachestwo moloka. Dlq ätogo byli sobrany obrazcy moloka i wody na shesti fermah w sewernom Tunise. Rezul'taty fiziko-himicheskogo analiza moloka w celom nahodilis' w diapazone, blizkom k standartam dlq moloka, no bol'shinstwo sobrannyh obrazcow moloka mozhno oharakterizowat' kak plohogo gigienicheskogo kachestwa. Kachestwo wody dlq ochistki doil'nogo zala, soglasno statisticheskim rezul'tatam, wliqet na obschuü aärobnuü mezofil'nuü floru, a takzhe na obschee kolichestwo koliformnyh bakterij w moloke. Kachestwo wody, ispol'zuemoj dlq poliwa, soglasno statisticheskomu analizu, wliqet na soderzhanie zhira w moloke. Ochewidno, chto kachestwo wody - ne edinstwennyj faktor, wliqüschij na kachestwo moloka.

Produktdetails

• Verlag: Sciencia Scripts
• Seitenzahl: 92
• Erscheinungstermin: 20. Dezember 2021
• Russisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 155g
• ISBN-13: 9786204356143
• ISBN-10: 6204356143
• Artikelnr.: 63178081

Autorenporträt

D-r SEL'MI Husin - doktor nauk w oblasti zhiwotnowodstwa w Institute zhiwotnowodstwa de Tabarka - Uniwersitet Dzhenduba, Tunis. Ya zanimaüs' izucheniem wliqniq kormleniq na mikrobnuü aktiwnost' zhwachnyh zhiwotnyh i ih wozdejstwie na kachestwo produktow zhiwotnowodstwa (moloka i mqsa). Ya opublikowal bolee 60 nauchnyh rabot.