Irlandskij kartofel' qwlqetsq odnoj iz osnownyh prodowol'stwennyh kul'tur, ustupaq lish' kukuruze w Kenii. Po kolichestwu proizwodimoj i potreblqemoj produkcii w mire on qwlqetsq samoj wazhnoj kul'turoj. Jeto osnownoj istochnik pitaniq i istochnik sredstw k suschestwowaniü dlq mnogih lüdej. Kartofel' - wazhnejshaq kul'tura s tochki zreniq prodowol'stwennoj bezopasnosti w uslowiqh rosta naseleniq i uwelicheniq chisla golodaüschih. Ego wyraschiwaüt w 150 stranah w umerennyh i tropicheskih regionah i na wysote ot urownq morq do 4000 m. Samymi krupnymi potrebitelqmi kartofelq qwlqütsq zhiteli Balurusii, kotorye potreblqüt 200 kg na dushu naseleniq w god po srawneniü s 25 kg w Kenii. V Kenii suschestwuet bolee 15 sposobow powysheniq cennosti kartofelq - ot prigotowleniq supa, suharikow, kotlet, chipsow (kartofel' fri) i drugih mnogochislennyh wkusnyh produktow. Nizkaq urozhajnost' w proizwodstwe kartofelq qwlqetsq rezul'tatom neadekwatnogo i neprawil'nogo wybora udobrenij i ih primeneniq, a takzhe ispol'zowaniq nesertificirowannogo posadochnogo materiala i drugih prichin. Cel' issledowaniq zaklüchalas' w ocenke rosta, wesa i urozhajnosti kartofelq w zawisimosti ot normy wneseniq hloristogo kaliq dlq treh sortow kartofelq w rajone Milimani, sub-okruge Saboti, okrug Trans-Nzoq.