24,99 €
inkl. MwSt.

Versandfertig in über 4 Wochen
  • Broschiertes Buch

Elk voedsel dat we eten heeft op een of andere manier invloed op onze bloedsuikerspiegel. En als we geen aandacht besteden aan de vitale details van onze voeding, kunnen we een cluster van aandoeningen toevoegen die het risico op het metabool syndroom vergroten, zoals Diabetes mellitus, Beroerte, Hartziekten, Zwaarlijvigheid, enz. Er wordt weinig informatie verstrekt over de Glycemische Indices (GI) en Glycemic Load (GL) van veel lokaal geconsumeerde Nigeriaanse diëten, en om meer gegevens te verstrekken die het gebruik van GI en GL in het beheer, de behandeling en de preventie van ziekten…mehr

Produktbeschreibung
Elk voedsel dat we eten heeft op een of andere manier invloed op onze bloedsuikerspiegel. En als we geen aandacht besteden aan de vitale details van onze voeding, kunnen we een cluster van aandoeningen toevoegen die het risico op het metabool syndroom vergroten, zoals Diabetes mellitus, Beroerte, Hartziekten, Zwaarlijvigheid, enz. Er wordt weinig informatie verstrekt over de Glycemische Indices (GI) en Glycemic Load (GL) van veel lokaal geconsumeerde Nigeriaanse diëten, en om meer gegevens te verstrekken die het gebruik van GI en GL in het beheer, de behandeling en de preventie van ziekten samen met andere voedingsaanbevelingen effectief mogelijk maken, is er behoefte aan deze studie. Het boek, Dietary Recommendation for Managing Blood Sugar Levels, is een documentatie van experimentele bevindingen over de Proximale samenstelling, de Minerale inhoud, de Glycemische Index en de Glycemische Belasting van twee nietige Nigeriaanse diëten: Bonenmaïspap en Maïspudding. Het suggereert redenen waarom voedingsmiddelen moeten worden geoptimaliseerd en gecombineerd waar nodig om de nutritionele kwaliteiten te verbeteren in het licht van hun glycemische impact.
Autorenporträt
David C. Michael é Assistente de Ensino na Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade Estatal de Ciência e Tecnologia de Enugu, Nigéria. Tem uma licenciatura de primeira classe em Bioquímica na Universidade do Benin, Nigéria, e procura apaixonadamente formas de fazer contribuições para a saúde e o bem-estar através da investigação.