Suschestwuet mnozhestwo weschej, kotorye ne wyrabatywaütsq chelowecheskim organizmom estestwennym obrazom dlq ego normal'nogo funkcionirowaniq, poätomu po ätoj i mnogim drugim prichinam chelowecheskomu organizmu neobhodimo est' te weschi, kotorye soderzhat takie neobhodimye pitatel'nye weschestwa, potomu chto äti pitatel'nye weschestwa qwlqütsq temi weschestwami, kotorye neobhodimy dlq wypolneniq wazhnyh funkcij w chelowecheskom organizme. Poätomu nam neobhodimo znat', chto takoe makronutrienty i skol'ko tipow makronutrientow neobhodimo chelowecheskomu organizmu.Mikronutrienty - äto, po suti, te pitatel'nye weschestwa, kotorye qwlqütsq osnownymi i trebuütsq organizmu w nebol'shih kolichestwah. Poskol'ku oni trebuütsq w nebol'shih kolichestwah, poätomu ih oboznachaüt kak "mikro". Dlq optimal'nogo zdorow'q chelowecheskogo organizma mikroälementy neobhodimy w dostatochnom kolichestwe, poskol'ku kazhdyj iz nih igraet ochen' specificheskuü i wazhnuü rol' w organizme cheloweka.