Du bist belastbar, flexibel und hast keinerlei Probleme damit am Wochenende zu arbeiten? Dann herzlich Willkommen in der Gastronomie. Du bist zu beneiden - denn du bekommst Trinkgeld. Man kann über diesen Begriff streiten. Würde ich einen wissenschaftlichen Artikel dazu schreiben, würde ich gerne den Begriff Schmerzensgeld vorschlagen. Denn, wenn du den Job nimmst, darfst du dich todsicher auf alle Facetten des menschlichen Seins einstellen. Ins Restaurant gehen jegliche Arten von Menschen. Auch die, von denen du glaubst, die gibts gar nicht. Dafür wartet jede Menge Spaß mit deinen Kollegen auf dich. Du hast noch Fragen? Ich erzähle dir gerne von meinen Erfahrungen. Die meisten Leute wollen immer wissen: Was waren deine schlimmsten Erlebnisse als Kellnerin? Tja, ich habe mir alle Mühe gegeben, sie hier aufzuschreiben. Es ist nur ein Abriss. Die Geschichten, an die ich mich erinnere. Die ganz Schrecklichen - die habe ich verdrängt. Und Schöne gibt es einfach zu viele.