Eine Drüse besteht aus spezialisierten Zelltypen, in denen sie Produkte produzieren, die an anderer Stelle im Körper verwendet werden. Speicheldrüsen sind komplexe, tubuloacinäre, exokrine oder merokrine Drüsen, die hauptsächlich Speichel absondern. Speichel ist das Produkt der großen und kleinen Speicheldrüse, die in der Mundhöhle verteilt sind. Der Schlussstein der Architektur der Mundhöhle ist der Speichel. Speicheldrüsenerkrankungen können entzündliche, nicht entzündliche, nicht neoplastische oder neoplastische Läsionen sein. Erst wenn eine definitive Diagnose gestellt ist, hängt die Behandlung von der Größe, Ursache, Schwere, Ausdehnung und anderen klinischen Überlegungen der Erkrankung ab. Es kann jedoch ein allgemeiner Zahnarzt hinzugezogen werden, der die weitere Behandlung der späteren Mundgesundheit des Patienten übernimmt. Dieses Buch bietet eine deskriptive Anatomie der Physiologie der Speicheldrüsen zusammen mit der Funktion des Speichels, orale und systemische Ätiologien von Speicheldrüsenfunktionsstörungen sowie Methoden zur Behandlung und Prävention von Speichelflussstörungen.