Jördis Möllmann

Broschiertes Buch

Vorbereitung, Durchführung und Bewertung des Abschlussessens vom 3. Lehrjahr (Unterweisung Koch / Köchin)

Beschreibung

Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2009 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,5, Industrie- und Handelskammer zu Dortmund, Sprache: Deutsch, Abstract: Unterweisungsentwurf Thema: Vorbereitung, Durchführung und Bewertung des Abschlussessens vom 3. LehrjahrAusbildungsberuf: Hotelfachmann/frauProjektmethode

Produktdetails

• Akademische Schriftenreihe Bd. V144192
• Verlag: GRIN Verlag
• 6. Aufl.
• Seitenzahl: 24
• Erscheinungstermin: 26. März 2010
• Deutsch
• Abmessung: 210mm x 148mm x 3mm
• Gewicht: 51g
• ISBN-13: 9783640573424
• ISBN-10: 3640573420
• Artikelnr.: 29143279