Andere Kunden interessierten sich auch für
![DEN ULTIMATIVE GUIDE TIL VIN COCKTAILS]( "DEN ULTIMATIVE GUIDE TIL VIN COCKTAILS")
DEN ULTIMATIVE GUIDE TIL VIN COCKTAILS33,99 €![100 RECEPTOV ZA RAZSTRUPLJENE SMOOTHIJE]( "100 RECEPTOV ZA RAZSTRUPLJENE SMOOTHIJE")
100 RECEPTOV ZA RAZSTRUPLJENE SMOOTHIJE32,99 €![ULTIMATIVNA KUHARSKA KNJIGA RECEPTOV ZA KAVO V MANJ KOT 5 MINUTAH]( "ULTIMATIVNA KUHARSKA KNJIGA RECEPTOV ZA KAVO V MANJ KOT 5 MINUTAH")
ULTIMATIVNA KUHARSKA KNJIGA RECEPTOV ZA KAVO V MANJ KOT 5 MINUTAH33,99 €![POPOLN VODNIK ZA KUHANJE Z UPORABO BEZGOVIH CVETOV]( "POPOLN VODNIK ZA KUHANJE Z UPORABO BEZGOVIH CVETOV")
POPOLN VODNIK ZA KUHANJE Z UPORABO BEZGOVIH CVETOV34,99 €![VEINI KOKTEILIDE ÜLIMINE JUHEND]( "VEINI KOKTEILIDE ÜLIMINE JUHEND")
VEINI KOKTEILIDE ÜLIMINE JUHEND33,99 €![NAJBOLJ¿I VODNIK ZA BOTANI¿NE KOKTAJLE]( "NAJBOLJ¿I VODNIK ZA BOTANI¿NE KOKTAJLE")
NAJBOLJ¿I VODNIK ZA BOTANI¿NE KOKTAJLE33,99 €![KUCHA¿KA NA ULTIMÁLNÍ RECEPTY KÁVY ZA NECELÝCH 5 MINUT]( "KUCHA¿KA NA ULTIMÁLNÍ RECEPTY KÁVY ZA NECELÝCH 5 MINUT")
KUCHA¿KA NA ULTIMÁLNÍ RECEPTY KÁVY ZA NECELÝCH 5 MINUT33,99 €
Zalijevanje vinom möe biti üitak i uljep¿avanje dobre hrane, pi¿a i finog obroka! Kada se vino zagrijava, sadr¿aj alkohola kao i sulfiti nestaju, ostavljajüi samo esencija koja daje suptilan okus. Prvo i najvänije pravilo: U kuhanju koristite samo vina ili pi¿a koja biste sami pili. Nikada ne koristite vino koje NE BISTE PILI! Ako vam se ne svi¿a okus vina, ne¿e vam se svidjeti jelo i pi¿e u kojem ga odaberete. Nemojte koristiti takozvana "vina za kuhanje!" Ova vina su obi¿no slana i sadr¿e druge dodatke koji mogu utjecati na okus odabranog jela i jelovnika. Proces kuhanja/reduciranja izvüi ¿e ono najgore iz inferiornog vina. Vino ima tri glavne namjene u kuhinji - kao sastojak za marinadu, kao teküina za kuhanje i kao aroma u gotovom jelu. Funkcija vina u kuhanju je intenzivirati, pobolj¿ati i naglasiti okus i miris hrane - ne prikriti okus onoga ¿to kuhate, ve¿ ga osnäiti. Za najbolje rezultate vino se ne smije dodavati u jelo neposredno prije poslüivanja. Vino treba kljüati s hranom ili umakom kako bi se pobolj¿ao okus. Treba kr¿kati s hranom ili u umaku dok se kuha; kako se vino kuha, ono se reducira i postaje ekstrakt koji daje okus. Ne zaboravite da vino ne pripada svakom jelu. Vi¿e od jednog umaka na bazi vina u jednom obroku möe biti monotono. Vino koristite za kuhanje samo onda kada ono ima ne¿to za svoj doprinos gotovom jelu.